• (https://riverside.fm/).:VoIP - Podcast remote - Recording
  "Record locally uncompressed 48kHz WAV audio for every guest. What does that sound like? Listen to the comparison."
  Nehmen Sie für jeden Gast lokal unkomprimierte 48-kHz-WAV-Audiodaten auf. (übersetzt mit deepl.com)

Hindenburg Educator - (inkl. 30days trial Version) (win & MacOS)
sehr intuitiv zu bedienen, faire Lizenz, übersichtlich, guter Klang, tut was es soll ohne viel

• Samplitude ist eine Musiksoftware des Herstellers Magix Software GmbH zur professionellen Musikproduktion auf Digital Audio Workstations. Sie unterstützt Komposition und Arrangement, das Bearbeiten von MIDI- und Audiodateien sowie das Mastering. Samplitude ist eine Native-Processing-Software, die keine spezielle DSP- oder Audio-Hardware benötigt. Projekte können somit auch auf mobile Geräte übertragen werden. Die Software funktioniert auf den Betriebssystemen Windows 8,10,11. (dieser Text ist wikipedia entnommen, abgerufen am 30.05.22)
  

• Magix (Einsteiger-Software) samplitude-music-studio/

  https://www.magix.com/de/musik/music-maker/
  (beide windows only)

• REAPER (Rapid Environment for Audio Prototyping and Efficient Recording)
  ist ein virtuelles Musikstudio, mit dem auch Sprachaufnhamen/ Podcasts erstellt werden können:
   http://reaper.fm/purchase.php
  (auch für Linux und MacOS erhältlich) deutschsprachige Dokumentation: wiki.cockos.com

Wer gerne mit seinen vorhandenen Boardmitteln arbeitet, ohne etwas anschaffen zu müssen, kommt für Audioaufnahmen mit einem Headset und einer Aufnahme - App schon sehr weit.
Tipp: Bei der Aufnahme sollten Sie den Flugmodus Ihres Smartphones aktivieren, damit Sie keine Anrufe erhalten.

capture-sound-with-your-phone

Erklärung Kopfhörer-impedanz